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Produktbeschreibung
Produkteigenschaften
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Andreas und Alexandra-Isabell Diehl leben ihren Traum vom herkunftsgeprägten Weinbau. Bei dem Winzerehepaar handelt es sich um wahre Pfälzer Frohnaturen – und das überträgt sich auch auf ihre Weine. Hier in Edesheim an der südlichen Weinstraße bekommt man das sonnige Gemüt quasi in die Wiege gelegt, denn die Region ist mit dem mildesten Klima Deutschlands gesegnet. Es wachsen sogar Feigen, Kiwis und Zitronen. Genau das richtige Klima also für fruchtintensive, geradlinige Weine. Und so werden mit viel Liebe und Hingabe „echte Typen“ gekeltert: sortenreine Stellvertreter des Terroirs, die die Edesheimer Böden und die unverwechselbaren Traubenaromen charakterstark im Wein vertreten.
Aussehen: Dieser Wein präsentiert sich in einem blassen bis mittleren Goldton mit grünlichen Reflexen. In einem Glas wirkt er klar und glänzend.
Die Nase wird von einer verlockenden Duftmischung aus reifen Birnen, Äpfeln und einem Hauch von Zitrusfrüchten begrüßt. Es gibt auch subtile florale Noten, die dem Bouquet eine gewisse Eleganz verleihen.
Am Gaumen ist der Diehl Grauburgunder trocken und mittelkräftig mit einer angenehmen Frische. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einer leichten mineralischen Note begleitet. Es gibt auch einen Hauch von Gewürzen, der dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleiht. Die Säurestruktur ist gut ausbalanciert, was zu einem harmonischen und erfrischenden Trinkerlebnis führt.
Der Abgang ist sauber und anhaltend, mit einer leichten Fruchtigkeit, die auf der Zunge verweilt und zu einem angenehmen Abschluss führt.
Dieser Diehl Grauburgunder eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Speisen wie gegrilltem Fisch, Geflügel oder Salaten. Er ist auch eine gute Wahl, um einfach solo genossen zu werden, idealerweise leicht gekühlt, um seine frischen Aromen voll zur Geltung zu bringen.
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Diese Cuvée vom Weingut Studier besticht durch ihre fruchtig- duftige Art. Der "Sommersemester" ist ein lebendiger Wein, wie ein bunter Blumenstrauß! Eine perfekte Balance aus frischem Charakter und beeindruckender Aromatik nach Stachelbeere, Melone und frisch geflücktem Apfel macht den "Sommersemester" von Studier so unwiderstehlich . Die saftige Säure des Rieslings und des Sauvignon blancs wird durch die milde Säure des Chardonnays reduziert und somit auch zu einem bekömmlichen Trinkgenuss - auch für das zweite Glas. So kann das Sommersemester beginnen!
Der Von Hövel Saar Riesling feinherb kurz beschrieben:
Frisch, leicht und elegant. Handgelesen von den Top Lagen der Saar. Perfektes Süss-Säure Verhältniss. Toller Speisebegleiter zu leichten speisen, besonders zu asiatischer Küche mit feiner Schärfe.
besonders hohe Qualität liefern. Die unbewässerten Reben wachsen auf Granit-Böden und sind quasi der Innbegriff von
natürlichen Reben. So positiv diese außerordentliche Qualität auch ist, bringt sie leider sehr niedrige Erträge mit sich.
Jede einzelne Traube für diesen südafrikanischen Weißwein würde sorgfältig ausgewählt und per Hand nur mit Hilfe einer
„Secateur“ (zu Deutsch: Gartenschere) gelesen. Nach einer gekühlten Lagerung über Nacht, wird der AA Badenhorst Secateurs
Chenin Blanc gepresst und in Tanks gefüllt. Dort bleibt er für 7 Monate auf der eigenen Hefe liegen, bevor der Wein
anschließend auf die Flasche gezogen wird. Durch diesen bewusst gewählten Prozess der Gärung bekommt der Secateurs
Chenin Blanc seine hervorragende Textur und seine üppige Kraft am Gaumen.